Сирна запіканка як у дитячому садку: розповідаємо, як приготувати ніжне тісто

Сир – дуже смачний і корисний продукт, який може бути основою для приготування смачних і вдалих сирників, а також запіканок.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запіканки з сиром, з манкою, цукром і молоком.

Інгредієнти:

• сир – 500 г
• яйця – 2 шт
• манка – 100 г
• цукор – 100 г
• ванільний цукор – 10 г
• вершкове масло – 50 г
• молоко – 50 г

Спосіб приготування:

1. Змішуємо сир із яйцями, цукром і ванільним цукром до однорідності. Збиваємо блендером або перед цим перетинаємо сир через сито.

2. Додаємо манку, молоко та розтоплене вершкове масло. Гарненько перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин, щоб манка трохи набухла.

3. Викладаємо тісто у форму, змащене маслом. За бажанням, змащуємо жовтком.

Випікаємо при 200°C близько 40 хвилин, до рум'яної скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Гарбузово-сирна запіканка
• Сирна запіканка з вишнею
• Сирна запіканка