Простіше, ніж будь-який торт: найсмачніші тістечка "Нірка крота" з бісквіту та з ніжним кремом
Бісквіт – ідеальна основа для приготування смачних тортів та тістечок. Дуже важливо при приготуванні бісквіту дотримуватись чітких пропорцій.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних тістечок "Нірка крота", з бісквіту, з ніжним кремом та джемом.
Інгредієнти:
Для бісквіту:
- 2 яйця
- дрібка солі
- 70 г цукру
- пакетик ванільного цукру
- 200 мл молока
- 100 мл олії
- 10 г розпушувача
- 3 ст.л какао
- 180 г борошна
Для крему:
- 180 г вершкового сиру
- 150 мл вершків від 33%
- 2 ст.л цукрової пудри
Спосіб приготування:
1. Тісто: збийте яйця з цукром, додайте молоко, масло розтоплене, борошно з розпушувачем, перемішайте і додайте какао, ваніль і знову перемішайте.
2. Вилийте тісто на деко, випікайте при температурі 180 градусів 12-15 хвилин.
3. Крем: спершу збийте охолоджені вершки до загусання і вже потім додаємо крем-сир і цукрову пудру. Начинка може бути будь-яка (джем, конфітюр вишневий).
4. Виріжте формою з коржа кружечки, змастіть кремом, зверху джем і присипте крихтою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись з рецептами: