Пиріг із лаваша з м'ясним фаршем і кабачком: буде дуже соковитий і ситний
Лаваш і м'ясний фарш – найкраще поєднання продуктів для приготування дуже смачних і ситних страв, серед яких – пиріг, і готується він дуже просто. А для того, щоб лаваш був не сухим, пиріг потрібно готувати з яєчно-сирною заливкою.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і ситного пирога з лаваша, з м'ясним фаршем.
Інгредієнти:
- Лаваш (тортилья) круглий – 5 шт.
- Фарш (будь-який) – 600 г
- Кабачок 1 шт
- Зелена цибуля
- Петрушка
- Сіль, перець за смаком
- Хмелі-сунелі 1 ч.л
- Яйця 3 шт
- Сир твердий – 200 г
Спосіб приготування:
1. До фаршу додати натертий кабачок, зелену цибулю, петрушку, сіль, перець, хмелі-сунелі. Усе ретельно змішати.
2. Викласти фарш на лаваші. Згорнути та нарізати на рівні шматочки. Форму змастити маслом та викласти лаваш.
3. Збити яйця та додати натертий сир. Вилити все рівномірно на лаваш. За бажанням можна зверху посипати ще додатково сиром і запікати при температурі 180С 45 хвилин до рум'яного кольору.
Готовий пиріг можна їсти відразу!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: