Новорічна смачна закуска з буряка: готується на раз-два

Буряк – дуже смачний, соковитий і при цьому корисний овоч, який може бути основою для багатьох закусок, а також салатів, борщу. Ще буряк можна їсти в сирому вигляді, він до речі дуже добре поєднується з усіма овочами, а також зеленню.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної і дуже швидкої в приготуванні закуски з буряка.

Інгредієнти:

• буряк
• йогурт або сметана
• зелень
• горіхи
• спеції
• апельсини

Спосіб приготування:

1. Буряк відваріть, почистіть і натріть, додайте сметану, спеції та перемішайте.

2. Поріжте апельсин слайсами, викладіть зверху бурякову масу і прикрасьте горіхом і зеленню.

Перед подачею потрібно поставити в холодильник мінімум на 30 хвилин.