Найвдаліше тісто для домашньої піци: розповідаємо, як правильно приготувати
Домашні піци можна готувати практично з будь-якого тіста, а також і просто з лаваша. Саме від тіста залежить смак і структура піци. А ось начинка для цієї страви може бути будь-якою.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної домашньої піци на дріжджовому тісті.
Інгредієнти:
- 350 г борошна
- 200 мл теплої води
- 6 г дріжджів
- 1 ч.л. цукру
- 1/2 ч.л. солі
- 2 ст.л. оливкової або соняшникової олії
Спосіб приготування:
1. З'єднуємо борошно і сіль, окремо з'єднуємо воду, цукор і дріжджі. З'єднуємо разом сухі та вологі інгредієнти, замішуємо липке тісто і наприкінці додаємо оливкову олію. Вимішуємо його 5 хвилин до гладкості та залишаємо на 1 годину.
2. Ділимо тісто на 2 частини, кожну розкачуємо, формуємо бортики, викладаємо улюблену начинку і залишаємо підійти на 15-20 хвилин.
3. Випікаємо при 200С до 20 хвилин.
Приємного апетиту!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: