Найсмачніше і найпростіше домашнє морозиво з 3 інгредієнтів: рецепт ідеального десерту в спеку
Морозиво – один із найсмачніших і найпопулярніших домашніх десертів. Готувати його можна з вершків, а також ягід, фруктів. А замість цукру додайте згущене молоко.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного домашнього морозива, з шоколадом і згущеним молоком.
Інгредієнти:
- 100 г темного шоколаду
- 250 мл згущеного молока
- 500 мл вершків 33%
- 100 г натертого темного шоколаду
- вафельні стаканчики, але це необов'язково
Спосіб приготування:
1. Шоколад розтоплюємо в мікрохвильовці або на водяній бані. Додаємо згущене молоко кімнатної температури, перемішуємо і даємо масі охолонути до кімнатної температури. Шоколад натираємо на крупній тертці.
2. Холодні вершки збиваємо на максимальній потужності міксера до загустіння (краще, щоб ємність і вінчик теж були холодними). Додаємо шоколад зі згущеним молоком і обережно перемішуємо лопаткою. Додаємо натертий шоколад і ще раз перемішуємо.
3. Наповнюємо вафельні стаканчики морозивом або просто кладемо у форму і прибираємо в морозилку до застигання. Можна їсти через 3-4 години!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: