Найшвидша сирна паска з вишнями: сподобається всім

Сирні паски – чудова альтернатива паскам з тіста. І до того ж готуються такі паски дуже швидко. А для яскравого смаку можна додати вишні, ягоди, какао, джеми, шоколад, згущене молоко.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної сирної паски, з вишнями та маком.

Інгредієнти:

• 100 г вишень
• 15 г крохмалю
• 30 г цукру
• 20 мл води
• 2 жовтки
• 100 мл 33% вершків
• 400 г кисломолочного сиру
• 100 г цукрової пудри
• 50 г м'якого вершкового масла
• 20 г маку

Спосіб приготування:

1. Вишні з крохмалем, цукром та водою доведіть до кипіння. Зніміть із вогню.

2. Крем: розітріть жовток із цукровою пудрою, додайте масло і перемішайте, готуйте на плиті, до гарячого стану, постійно помішуючи.

3. Змішайте сир із вишнями, додайте крем, перебийте блендером. Окремо змішайте сир із маком.

4. Викладіть масу у форму з харчовою плівкою, усередину масу з маком, поставте в холодильник.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Олександрійська паска