Найлегший і найсмачніший салат "Капрезе" з соусом песто: рецепт страви, яку можна готувати щодня

Салат "Капрезе" з песто - найкраща страва для літнього обіду, вечері або святкового столу. Готується цей салат дуже просто і швидко, достатньо всього лише вибрати стиглі, соковиті помідори та якісний сир моцарелла.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного "Капрезе" з жовтих, червоних і рожевих помідорів, із соусом песто.

Інгредієнти:

• помідори (чері або звичайні) – 2-3 шт.
• моцарела – 100 г
• соус песто – 1-2 ст. л.
• оливкова олія – за смаком
• сіль, перець – за смаком
• базилік – для подачі

Спосіб приготування:

1. Наріжте помідори та моцарелу скибочками або половинками.

2. Викладіть шарами або довільно.

3. Додайте зверху соус песто, збризніть олією, приправте сіллю і перцем.

Можна посипати кунжутом або кедровими горіхами, прикрасьте листям базиліка!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Салат "Капрезе" з соусом песто
• Салат "Капрезе" з руколою
• "Капрезе" на шпажках