У вересні настає основний час для збирання середньостиглих і пізніх сортів картоплі. Деякі городники під час вибору дня орієнтуються не лише на погоду та стан бульб, а й на місячний календар.
Втім, календар варто сприймати лише як додаткову підказку. Значно важливіше переконатися, що картопля справді достигла, а для викопування обрати сухий день. OBOZ.UA розповідає, коли варто копати картоплю у вересні.
Сприятливі дні для копання картоплі у вересні
Вересень особливо важливий для пізніх сортів, які залишаються в землі довше.
За місячним календарем для збирання картоплі можна обирати такі дати:
1, 2, 5, 6, 12, 13, 14, 18, 19, 20, 24, 25, 29 та 30 вересня.
Окремої уваги потребують 11 та 26 вересня. На 11 вересня 2026 року припадає молодик, а на 26 вересня – повня, тому прихильники місячного календаря зазвичай уникають активних городніх робіт у ці дні.
Водночас наукових доказів того, що фаза Місяця впливає на якість чи лежкість картоплі, немає. Тому якщо врожай уже достиг, а прогноз обіцяє затяжні дощі, відкладати копання лише через календар не варто.
Як зрозуміти, що картопля вже готова до збирання
Найпростіше орієнтуватися на зовнішній вигляд рослин.
У достиглої картоплі бадилля зазвичай:
- жовтіє;
- поступово висихає;
- втрачає пружність;
- починає лягати на землю.
Але лише стану бадилля недостатньо. Найточніший спосіб – викопати пробний кущ.
Візьміть одну бульбу та проведіть пальцем по шкірці. Якщо вона міцна й не здирається від легкого тертя, урожай уже можна збирати. Якщо ж шкірка тоненька і легко відходить, картоплі бажано ще побути в землі.
У яку погоду краще копати картоплю
Для збирання врожаю найкраще підійде сухий день без опадів.
Земля не повинна бути мокрою та липнути до бульб великими грудками. Викопана під час дощу картопля потребує тривалішого сушіння, сильніше забруднюється і може гірше зберігатися. Небажано також залишати достиглу картоплю надовго в дуже мокрому ґрунті. Тривале перезволоження підвищує ризик пошкодження та загнивання бульб.
Скільки можна тримати викопану картоплю на сонці
Після викопування бульбам корисно трохи обсохнути, однак залишати їх під прямими сонячними променями на весь день не слід. Для первинного просушування достатньо приблизно 2–3 годин, якщо погода суха.
Після цього картоплю краще перенести під навіс або в інше затінене місце з хорошою циркуляцією повітря. Тривале перебування на світлі може призвести до позеленіння бульб. Таку картоплю вже не варто використовувати в їжу, особливо якщо зелених ділянок багато.
Що зробити перед закладанням картоплі у льох
Одразу після викопування відправляти весь урожай на тривале зберігання не варто. Спочатку картоплю потрібно добре просушити, а потім перебрати.
Окремо відкладають:
- порізані лопатою або вилами бульби;
- картоплю з тріщинами;
- підгнилі екземпляри;
- бульби з ознаками хвороб;
- дуже дрібну картоплю.
Для тривалого зберігання залишають сухі, здорові й неушкоджені бульби з міцною шкіркою.
OBOZ.UA також розповідав, як правильно збирати яблука та де зберігати урожай.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.