Ідеальні сирники, які не горять і не розпадаються: ділимося секретом приготування

Домашні сирники – найкраща страва для корисного, смачного та ситного сніданку. Для того, щоб сирники не розпадалися і при цьому були ніжними та добре просмаженими, кулінари радять обирати жирний сир.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних домашніх сирників із цедрою лимона.

Інгредієнти:

• 400 г. жирного сиру
• 1 яйце
• цедра половини апельсина або лимона
• ванільний екстракт
• 3 ст.л. борошна
• 2 ч.л. цукру (можна більше)

Спосіб приготування:

1. До кисломолочного сиру додаємо всі інгредієнти та перемішуємо до однорідності.

2. Формуємо сирники, (не робіть занадто великі) і смажимо їх на добре розігрітій сковороді.

3. Смажте на слабкому вогні до утворення золотистої скоринки з обох боків.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Ідеальні сирники
• Сирники в духовці з манкою
• Сирники в медово-сметанному соусі