Де зберігати часник, щоб він не псувався до нового врожаю: 3 найкращі місця

Часник корисний для зміцнення імунітету, боротьби з інфекціями (вірусами, бактеріями, грибками) завдяки фітонцидам, і для поліпшення роботи серцево-судинної системи завдяки зниженню холестерину і нормалізації тиску. Найчастіше його додають у салати, закуски, у м'ясні страви – ковбаса, котлети. А також це незамінний продукт при консервації.

Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами, де найкраще зберігати часник, щоб він не псувався до наступного врожаю.

У холодильнику

Це найпростіший варіант зберігання часнику. Перекладіть часник у плівку або пакети, папір, навіть просто фольгу або спеціальні контейнери з кришками і зберігайте так його в холодильнику.

У погребі або підвалі в ящиках

Перекладіть часник у ящики або мішок, покладіть на полицю в льосі, і так він не зіпсується. Якщо передбачається складати овоч у ящики, його слід пошарово чергувати з сіллю. За такого методу головки не висихають, зберігаючи соковитість і аромат довгий час.

Банки

Для зберігання взимку часник засипається в банки і закривається кришкою. Зберігати головки в такому вигляді краще в прохолодному приміщенні.

Також на OBOZ.UA повідомлялося, які найкорисніші овочі потрібно їсти цієї осені.