Чому всім потрібно обов'язково їсти оселедець: відповідь від Світлани Фус
Оселедець – одне з найкращих джерел жирних кислот омега-3. А жирні кислоти омега-3 необхідні для повноцінного харчування, оскільки вони не виробляються в організмі, оскільки важливі для здоров'я. Готувати з оселедця можна смачні закуски, салати, намазки, бутерброди.
Дієтологиня Світлана Фус ділиться корисною інформацією в Instagram, чим корисний оселедець і як часто його потрібно їсти.
Чим корисний оселедець
Оселедець – найкраще джерело жирних кислот омега-3, які є цінним структурним компонентом головного мозку та сітківки ока. Нестача ДГК може спричинити проблеми із зором", – розповіла експертка.
Як часто потрібно їсти оселедець
"Люди, які регулярно вживають омега-3 жирні кислоти, рідше страждають від депресії. Варто зазначити, що 100 г цієї риби забезпечать практично половину добової дози цього елемента, необхідного для роботи щитоподібної залози. Для щитоподібної залози важливий і селен. В оселедці його достатньо – близько 37 мкг, за мінімальної добової потреби в 50 мкг.", – розповіла дієтологиня.
Які вітаміни містить оселедець
"Оселедець містить потужні антиоксиданти: вітамін Е і селен. Обидві ці поживні речовини важливі для роботи імунної системи. Вони допомагають звести до мінімуму пошкодження, спричинені вільними радикалами. Ця риба містить усе необхідне для її вживання: мінерали, вітаміни, амінокислоти, корисні жири", – підсумувала фахівчиня.
Оселедець можна їсти хоч щодня!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: