Чим змастити лосось, щоб він став ще смачнішим: секретний інгредієнт

Риба – чудове доповнення до вашого щотижневого раціону, а лосось – одна з найкорисніших риб для регулярного вживання, оскільки вона багата на корисні для серця омега-3 жирні кислоти та антиоксиданти. Однак, звичайний шматок запеченого або смаженого лосося може швидко набриднути.

Саме тому блогерка та кулінарна експертка Нікі Кінгсмілл (@thestarvingartiste_) поділилася в Instagram своїм улюбленим рецептом цієї страви. Як виявилося, зробити лосось неперевершеним може звичайний майонез. 

Намазування риби майонезом перед приготуванням може здатися дивним, але майонез — це здебільшого олія, приправлена лимонним соком, сіллю, а іноді гірчицею та травами — саме ті інгредієнти, якими ви зазвичай приправляєте рибу перед приготуванням.

Важко придумати більш простий рецепт, аніж цей, оскільки він включає лише три простих кроки. Спочатку посоліть рибу, а потім намажте кожне філе тонким шаром майонезу.

Випікайте в духовці за температури 180°C/160°C з вентилятором/газ 4 протягом 15-17 хвилин.

Цього лосося можна подавати з різними гарнірами, такими як вершкове картопляне пюре та смачна броколі. Нікі вирішила подавати лосося пізніше на салаті з капусти.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як приготувати лосось, щоб був соковитим і ароматним. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.