Королева далеко не гурман: шеф-кухарі розкрили меню Єлизавети II

8.6тЧитати новину російською

Шеф-кухарі британської королівський сім'ї розкрили меню монархів. Зокрема, розповіли, чому надає перевагу на сніданок, обід і вечерю Єлизавета II.

Як виявилося, монарша особа далеко не гурман, пишуть "Дни.ру" з посиланням на газету The Independent.

В їжі королева дуже дисциплінована. День вона починає з чаю та печива.

Вранці Єлизавета II надає перевагу свіжозавареному Earl Grey без молока і цукру, який їй подають у чашечці з кістяної порцеляни, з декількома бісквітами. Тільки після цього вона приймається за сніданок, який зазвичай включає зернові пластівці, фрукти і тост із джемом.

Іноді королеві готують омлет із копченим лососем і трюфелем. Причому кухар використовує виключно коричневі яйця - їхній смак Єлизаветі подобається більше, ніж білих.

Перед обідом для аперитиву вона випиває трохи джину або солодкого вина. На ланч зазвичай подають рибу з овочами або стейк зі шпинатом або кабачками. Королева також небайдужа до смаженої курки з салатом.

Єлизавета II не вживає продукти, що містять крохмаль, тому в її раціоні немає страв зі картоплею і рисом. Також королева не їсть італійську пасту.

Безумовно, монарх слідує національним традиціям, тому перериває свої справи на післяобіднішнє чаювання. Разом із англійським чаєм їй подають легкі закуски: порізані огірки, трохи копченого лосося, яйця і майонез, шинку, а також крихітні бутерброди з малиновим варенням розміром з англійський пенні.

На вечерю королева, як правило, просить приготувати філе яловичини або оленини, фазана чи лосося з ферм із королівських резиденцій Сандрінгем і Балморал. Гельська стейк подається з соусом із грибів, вершків і віскі.

Десерт для монарха готують із полуниці або солодких білих персиків, зібраних в оранжереї Віндзорського замку з додаванням шматочка гіркого шоколаду.

День Єлизавета закінчує келихом шампанського.

Як повідомляв "Обозреватель", Єлизавета II відзначила унікальний "сапфіровий" ювілей.

Приєднуйтесь до групи "УкрОбоз" на Facebook, читайте свіжі новини!

Наші блоги

Останні новини