Солодощі до трирічного віку знижують IQ

Учені повідомляють, що годування нащадків у ранньому дитинстві жирної і солодкої їжею, а також обробленими продуктами сприяє зниженню їх IQ. Навпаки, дієта , багата вітамінами та поживними речовинами, благотворно впливає на інтелект. До такого висновку прийшли співробітники Брістольського університету (Велика Британія), проаналізувавши відомості про учасників довготривалого дослідження Avon Longitudinal Study of Parents and Children (ALSPAC), в рамках якого протягом декількох років велося спостереження за 14 000 дітьми 1991 і 1992 року народження. У ході дослідження з'ясувалося, що харчування обробленими продуктами з високим вмістом жирів і цукру в три роки призводило до низького IQ в 8,5 років, незалежно від того, поліпшувалося чи ні харчування дитини в більш пізньому віці. З іншого боку, діти вживали здорову їжу, в 8,5 років відрізнялися більш високим IQ. При цьому типи харчування в період між 4 і 7 роками ніяк не впливали на дитячі розумові здібності. Вчені зробили висновок, що швидше за все мозок росте в перші три роки життя малюка, і, гарне харчування в цей період може стимулювати оптимальний його зростання, пише Фокус.