Відео дня
Як не погладшати в зимову пору року
Кажуть, що влітку легше дотримуватися дієти. Так і є: при літній спеці не дуже-то хочеться їсти. Проте літо закінчилося, у розпалі осінь і наближається зима - час, коли через холоди тіло вимагає більшої кількості їжі, внаслідок великих витрат енергії. Статистика показує, що за зиму люди набирають в середньому від двох до восьми кілограм зайвої ваги. Як же уникнути подібної неприємності?
Тим, хто не хоче погладшати, потрібно пам'ятати: взимку треба більше їсти, проте їжа ця повинна бути, насамперед, корисною. Так що, геть гамбургери, хот-доги, напівфабрикати і піцу на сніданок обід і вечерю кожен день. Нічого страшного не трапитися, якщо ви побалуєте себе подібними стравами раз чи два на місяць, проте зима - не виправдання їх поглинанню на постійній основі.
Також не варто захоплюватися солодощами, особливо що містять велику кількість "хімічних" наповнювачів: барвників, підсилювачів смаку, ароматизаторів, стабілізаторів, і так далі. Якщо вже ви так любите солодощі, то займіться домашньою випічкою: в цьому випадку ви, принаймні, будете знати, скільки калорій в кожній булочці, коржики і ватрушки.
Стоїть і навіть потрібно їсти шоколад - але шоколад гіркий. У кількості приблизно 20-ти - 30-ти грамів на день, він не тільки не зашкодить, але ще і принесе справжню користь вашому організму. Корисний у помірних кількостях - ті ж двадцять-тридцять грамів на добу і мед, і варення, особливо зварене власноруч. Також можна і варто їсти солодкі фрукти - ананаси, банани, фініки ...
Проте і з "корисними" солодощами потрібно знати міру: якщо ви за добу з'їсте грам 30 темного шоколаду, ще стільки ж меду, потім варення, поласувати двома-трьома пляшками домашньої випічки, закусите все це бананчиком, ананасом, десятком-другим фініків, і будете повторювати все це кожен день - швидка поява зайвих кілограмів буде вам забезпечено.
Хороший спосіб насолодитися солодким, не набравши великої кількості калорій - гарячі, солодкі напої. Наприклад, какао чудово замінить шоколадку, а солодкий чай - цукерки. Що стосується використання цукру, то можна заміняти його медом, або використовувати коричневий цукор замість білого. А ось замінники цукру класти в чай ??не варто: калорій в них немає, але й користі від них не багато.
Що ж до щоденного меню, то воно обов'язково має складатися з трьох-чотирьох трапез: трьох основних і одного "перекусу". У холоди бажано, щоб трапези включали в себе хоча б одне гаряче блюдо. Такі перші страви, як різні супи, зігріють вас, і дадуть організму необхідну дозу вітамінів і мікроелементів, без зайвої кількості калорій.
Що стосується других страв, то на гарнір найкраще використовувати складні вуглеводи. Взимку варто і потрібно їсти каші, боби і навіть локшину - локшина з твердих сортів пшениці не завдасть вашій фігурі шкоди. Варто використовувати різні соуси і підливи, але краще на рослинній \ овочевій основі і переважно - власного приготування. Майонези, кетчупи та іже з ними краще залишити на полицях магазинів.
М'ясо переважніше не жирне - яловичина, баранина. Також безліч смачних "зимових" страв можна засудити з птиці - індички, курки. Варто віддавати перевагу домашні страви зі свіжого м'яса ковбас, копченого м'яса і сосисок. Також взимку обов'язково є і молочні продукти.
Зимові перекушування теж можна зробити гарячими - наприклад, поклавши шматок сиру або м'яса на хліб, помістити його на дві-три хвилини, в мікрохвильову піч.
Що стосується улюбленої як перекушування швидкорозчинній локшини і картоплі, то це не кращий варіант, але часом можна використовувати і його: тільки от пакетики зі "спеціями", що знаходяться всередині упаковок з "швидкої" їжею, краще в хід не пускати, а заправити таку їжу рослинними спеціями і невеликою кількістю оливкової або лляної олії.
Зрозуміло, слід дотримуватися режиму харчування: нехай між трапезами проходить не менше п'яти, але й не більше семи годин, так як сильно зголоднілий людина, найчастіше, переїдає. Не варто їсти пізніше, ніж за дві години перед сном. Не варто також вживати велику кількість гострих і пряних спецій і приправ, оскільки така їжа розпалює апетит. Те ж саме дію роблять і алкогольні напої.
І, безумовно, взимку, так само як влітку, восени і навесні, потрібно приділяти час фізичним вправам. Фізична активність може бути будь-який, проте дуже важливо займатися регулярно, і стежити за тим, щоб час, що приділяється фізичним навантаженням, забирало не менше двадцяти хвилин на добу. Краще займатися щодня потроху, ніж раз на тиждень "орати" в спортзалі кілька годин, пише med.israelinfo.ru.