Перша ознака старіння

З віком може виникнути маса проблем зі здоров'ям, наприклад, багато представників сильної і слабкої статі можуть втратити здатність розуміти слова і чути звуки. Однак головним критерієм настання старіння вчені визнали смакові порушення, в тому числі часткову або повну втрату до опознаванию тих чи інших продуктів харчування. Смак інформації є одним із прикладів складних сигналів, без яких жодна людина не зможе нормально споживати їжу, воду і напої.

Якщо відбуваються смакові зміни, то це загрожує в першу чергу виникненням виснаження, так як знижується інтерес до їжі і апетит. Доктор-невролог Джейсон Уоррен з Університетського коледжу в Лондоні вважає, що дані симптоми можуть служити маркером старечих процесів, а також можуть вказувати на високу ймовірність розвитку деменції. Експерти під керівництвом Уоррена провели масштабні дослідження серед 12 тисяч чоловіків і жінок у віці від 35 до 67 років. Деякі з учасників страждали від хвороби Альцгеймера, а частина мала схильність до порушення когнітивних функцій.

У ході роботи з'ясувалося, що саме в цих групах добровольців зустрічалися первісні скарги на зміни смаку. До того ж, після тестування двох видів желе, ванілі і розсолу стало відомо, що смакові інтерпретації не відновилися. Фахівці дали назву новому ознакою в'янення організму - семантичне слабоумство. Надалі медики планують вивчити явища в головному мозку, які відбуваються при деменції на тлі зниження або відсутності здатності відчувати аромати, пише Raut.ru.