Як уберегти дитину від ожиріння

Згідно з результатами недавнього дослідження, діти, які вживають багато солі, проявляють підвищену схильність до солодких безалкогольних напоїв. Таким чином, скорочення кількості солі в раціоні дитини допомагає захистити її від небезпеки розвитку ожиріння, стверджують учені. На основі отриманої інформації дослідники зробили висновок про те, що багато солі в організмі дитини призводить не тільки до ожиріння, але і до підвищеного кров'яного тиску, і може бути причиною серцевого нападу в дорослому житті. Ці дані були опубліковані в останньому номері інтернет-видання Hypertension: Journal of the American Heart Association. Результати попередніх аналізів вказували на те, що раціон харчування, збагачений підсоленими продуктами, підвищує схильність людини до вживання великої кількості рідини. Вчені з Лондонського університету святого Джорджа (St. George's University of London) вперше перевірили дане твердження на дітях і показали негативний ефект, що надається вживанням солі на організм дитини. "Безалкогольні напої, що містять великий відсоток цукру, є багатим джерелом калорій", - говорить глава дослідницького проекту доктор Фенг Хе (Feng J. He). - "В ході нашого дослідження було показано, що вживання даних напоїв призводить до ожиріння у молодих людей". У процесі дослідження вчені довели, що існує взаємозв'язок між вживанням солі і пристрастю до солодких напоїв у дітей, повідомляє health-ua.org. Дослідники провели аналіз більше 1600 дітей і підлітків у віці від 4 до 18 років. У ході 7-денного фіксування раціону харчування учасників проекту вчені змогли встановити ступінь впливу солі на організм дитини. "Ми встановили, що діти, які вживають меншу кількість солі, п'ють менше солодких безалкогольних напоїв", - говорить доктор Хе. У кількісному відношенні зниження вживання солі на 1 грам в день приводить до зменшення обсягу солодких напоїв на 100 грам, стверджують фахівці.