Ціни на популярну ягоду в Україні обвалились: скільки тепер коштує в супермаркетах та на ринках

В Україні полуниця дешевшає вже другий тиждень поспіль. За тиждень середні ціни впали на 21%, а зараз ягоду продають в супермаркетах по 190-250 грн за кілограм. В той час, як на ринку можна зустріти нижчу вартість. Учасники ринку прогнозують нове здешевлення вже найближчими днями, коли почнеться масове надходження полуниці з відкритого ґрунту.

Про це повідомляють аналітики EastFruit. Головною причиною падіння цін стало активне надходження продукції з південних областей України. Саме там сезон збору врожаю зараз входить у пікову фазу, а обсяги ягід, які потрапляють на ринок щодня, стрімко збільшуються.

Для виробників це означає необхідність швидко реалізовувати продукцію, адже полуниця належить до швидкопсувних ягід. Зберігати її тривалий час практично неможливо, тому фермери змушені продавати врожай за нижчими цінами, щоб уникнути втрат. Крім того, збільшення кількості продавців автоматично посилює конкуренцію. Кожен виробник намагається швидше реалізувати свою продукцію, що додатково тисне на ціни.

Станом на початок червня українські господарства пропонують суницю садову за ціною від 120 до 200 гривень за кілограм. За даними аналітиків ринку, середня вартість ягоди за тиждень знизилася приблизно на 21%.  Водночас ціни суттєво відрізняються залежно від регіону, якості продукції та способу вирощування.

Найдорожчою залишається рання теплична ягода, тоді як продукція з відкритого ґрунту традиційно продається дешевше. На формування цін впливає не лише український урожай. Значний тиск на ринок чинить і імпортна полуниця. Сьогодні на українських прилавках активно представлена продукція з Греції, Туреччини та Іспанії.

Закордонна ягода зазвичай продається за ціною до 200 гривень за кілограм, що змушує українських виробників враховувати конкуренцію не лише між собою, а й з іноземними постачальниками. У результаті фермери часто не можуть утримувати вищі ціни навіть за хорошої якості власної продукції.

Ще одним фактором, який впливає на ринок, є поведінка покупців. Попри початок сезону, попит поки що не демонструє такого зростання, якого очікували виробники. Частково це пояснюється загальною економічною ситуацією та зниженням купівельної спроможності населення.

Через це навіть великі партії свіжої ягоди не розкуповуються настільки швидко, як хотіли б фермери, що також підштовхує продавців до зниження вартості. Попри нинішнє падіння цін, полуниця залишається дорожчою, ніж рік тому. На початку червня 2026 року вартість ягоди в середньому приблизно на 11% вища, ніж за аналогічний період минулого року.

Більшість учасників ринку прогнозують, що поточне здешевлення може бути не останнім. Уже найближчим часом на ринок масово почне надходити полуниця відкритого ґрунту. Традиційно саме вона формує найбільші обсяги пропозиції протягом сезону.

Скільки коштує полуниця на ринках

За спостереженнями OBOZ.UA, на різних ринках полуниця зазвичай коштує в межах 150-200 грн за кілограм, а подекуди ціни опускаються ще нижче залежно від обсягів і якості продукції. Зокрема популярні майданчики встановили таку вартість:

• ринок Shuvar Львів – 120 грн/кг (мінімальна вартість);

• ринок "Столичний" – 190 грн/кг (середня вартість).

Ціни на полуницю в супермаркетах

Водночас за даними "Мінфін" у червні середня ціна полуниці становить 252,50 грн/кг. А власний моніторинг OBOZ.UA показав, що у найбільших торгівельних мережах вартість ягоди становить:

• Varus – 199,90 грн/кг;

• "Cільпо" – 273,90 грн/кг;

• Auchan – 249 грн/кг.

Як повідомляв OBOZ.UA раніше, в Україні черешня вже з'явилась у продажі. При тому дефіциту не буде – ціна згодом стабілізується на рівні 100–150 грн/кг. 

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!