Ціни на популярні серед українців овочі розвернулись: до чого готувати гаманець

В Україні помітно дешевшають овочі нового врожаю – ціни на моркву впали до 28-30 гривень за кілограм, буряк коштує 14-18 гривень, а молода картопля також втратила в ціні. Водночас огірки, полуниця та вишня подорожчали, тоді як помідори, лохина й абрикоси стали доступнішими.

Про це повідомляють аналітики EastFruit. Поки одні популярні овочі стрімко дешевшають, інші, навпаки, додають у ціні через скорочення пропозиції або сезонні фактори.

Морква різко втратила в ціні

Найбільш помітне падіння вартості зафіксували на ринку моркви нового врожаю. Ще тиждень тому її пропонували по 43-47 гривень за кілограм, однак тепер оптові ціни опустилися до 28-30 гривень.

Таким чином, лише за короткий період верхня межа вартості молодої моркви знизилася на 17 гривень за кілограм. При цьому ситуація з торішньою морквою протилежна. Старі запаси поступово скорочуються, через що верхня межа ціни зросла з 35 до 40 гривень за кілограм.

Картопля та буряк також дешевшають

Зниження цін продовжується і в сегменті картоплі нового врожаю. Якщо раніше її максимальна оптова вартість сягала 25 гривень за кілограм, то зараз верхня межа опустилася приблизно до 15 гривень.

Торішня картопля при цьому суттєво не змінилася в ціні. Її продають у середньому по 12-16 гривень за кілограм. Дешевшим став і буряк – один з основних продуктів традиційного борщового набору. Його оптова вартість знизилася з 17-20 до 14-18 гривень за кілограм.

Білокачанна капуста стала фактично винятком із загальної тенденції. За тиждень ціни на неї майже не змінилися та залишилися в межах 20-25 гривень за кілограм.

Огірки дорожчають, а помідори стали доступнішими

На ринку тепличних та сезонних овочів спостерігається інша картина. Зокрема, помітно подорожчали огірки. Якщо раніше їх продавали по 15-30 гривень за кілограм, то зараз оптові ціни становлять уже 25-40 гривень. Таким чином, мінімальна вартість продукції зросла одразу на 10 гривень.

Натомість помідори подешевшали. Ціновий діапазон знизився з 55-75 до 30-60 гривень за кілограм. Дешевшим також став солодкий перець.

Зростання пропозиції вплинуло і на вартість інших сезонних овочів. Цукрову кукурудзу пропонують по 18-25 гривень за качан, а кабачки можна знайти за ціною до 20 гривень за кілограм.

Баклажани коштують у межах 70-100 гривень за кілограм. Крім того, на українському ринку подешевшала зелень, зокрема зелена цибуля, кріп та петрушка.

Ціни на ягоди також змінюються

Помітні цінові коливання спостерігаються і у фруктово-ягідному сегменті. Найбільше подешевшала лохина. Ще тиждень тому її оптова вартість перебувала в межах 300-450 гривень за кілограм. Тепер ягоди продають по 250-350 гривень.

Дещо доступнішою стала й чорниця. Її ціна зараз переважно становить 280-300 гривень за кілограм. Водночас завершення сезону почало впливати на вартість полуниці. Якщо раніше її можна було придбати по 120-160 гривень за кілограм, то тепер ціни зросли до 135-200 гривень.

Абрикоси дешевшають, а вишня різко зросла в ціні

На ринку кісточкових фруктів також немає єдиної тенденції. Абрикоси стали дешевшими: їхня вартість знизилася з 45-120 до 30-110 гривень за кілограм. Знижуються також ціни на персики, це відбувається на тлі збільшення сезонної пропозиції продукції.

А ось вишня, навпаки, суттєво подорожчала. Оптові ціни зросли з 60-110 до 100-140 гривень за кілограм. Аналітики пов'язують таку динаміку зі скороченням кількості продукції на ринку.

Загалом сезон нового врожаю продовжує змінювати ціни на українському овочевому та фруктовому ринку. Збільшення пропозиції вже зробило низку базових продуктів доступнішими, однак завершення сезону окремих ягід та скорочення запасів можуть, навпаки, провокувати подорожчання.

Як повідомляв OBOZ.UA раніше, через потужне Ель-Ніньйо (аномальне потепління Тихого океану, що змінює погоду у світі) у світі можуть різко подорожчати продукти, найбільше – рис, цукор, кава та пальмова олія, ціни на які в найгіршому випадку можуть зрости на 50-100% і більше. Зростання цін відчують у всьому світі, зокрема в Європі, а продовольче подорожчання може тривати аж до 2028 року.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!