В Україні стрімко дорожчає важливий продукт: ціни скоро досягнуть піка

В Україні восени-2023 помітно дорожчають яйця – ціни вже піднялися з літніх 32-35 грн за десяток у середньому до більш ніж 50 грн. Традиційно зниження вартості цього продукту українцям радять не чекати вже до весни. За найпесимістичнішими прогнозами, ціни на яйця взимку можуть повернутись до рекордного рівня минулого року – 75 грн за десяток.

При цьому виробництво яєць в Україні цього року виявилося нижчим, ніж минулого, розповів Liga.net аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка. За його словами, до зростання цін призвели два основні фактори:

• Сезонність. У холоди приватні господарства зменшують пропозицію на ринку, а саме вони постачають чимало яєць.
• Експорт. Україна є одним із найбільших експортерів яєць до Євросоюзу. Відповідно, внутрішні ціни залежать і від європейської кон'юнктури, адже виробникам має бути вигідно торгувати на внутрішньому ринку.

"До кінця року реальна вартість може встановитися в середньому на позначці 60-70 грн. Зросла також і собівартість виробництва, особливо за витратами на електроенергію. Наразі дещо стримує ціни ще низька вартість кормів та протеїнових компонентів", – зазначив Гопка.

Водночас, як вважає голова парламентського комітету з питань аграрної та земельної політики Олександр Гайду ("Слуга народу"), до Нового року яйця можуть подорожчати й до 75 грн за десяток. Однак він упевнений, що дефіциту цього продукту не буде.

Втім, експерти сходяться на думці, що до весни яйця все-таки подешевшають. З приходом тепла збільшиться пропозиція від малих ферм. До того ж, попри нинішнє падіння виробництва, загалом поголів'я курей в Україні збільшується та вже повертається до показників 2021 року.

Як повідомляв OBOZ.UA, в українських супермаркетах підвищилися ціни на основні овочі. За місяць подорожчання за деякими позиціями становило до 5 гривень за кілограм.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!