Україну "завалило" маслом: яка ситуація на ринку і до чого готуватись

Український ринок вершкового масла опинився у справжніх лещатах: зовнішній попит падає, внутрішній ринок перенасичений, а запаси на складах продовжують зростати. У такій ситуації виробники вже працюють у збиток, а ціни на їхню продукцію можуть впасти ще сильніше.

Про це повідомляє Інфагро. Галузеві експерти називають перспективи відновлення ринку невизначеними.

Експорт не рятує, а внутрішній ринок не поглинає

Проблеми українських виробників почалися, коли ключові імпортери скоротили закупівлі масла, переключившись на дешевші альтернативи. Окремі ринки ще залишаються відкритими, але лише для невеликих обсягів і за вкрай конкурентними цінами. Тиск на експортні котирування продовжує наростати.

Водночас оптові ціни всередині країни навіть не забезпечують рентабельності виробництва. Компанії намагаються розвантажити склади через акційні пропозиції або переорієнтовуються на іншу жирну продукцію – але це лише часткові заходи, які проблему надлишків не вирішують.

Ситуацію додатково ускладнило попереднє підвищення закупівельних цін на молоко – витрати переробників зросли саме тоді, коли ціни на готову продукцію пішли вниз.

До чого готуються виробники

В результаті обсяги виробництва вершкового масла значно перевищують і експорт, і внутрішнє споживання. Непродана продукція накопичується на складах, "заморожуючи" оборотні кошти підприємств. І, що ще гірше, попереду традиційний сезон збільшення виробництва, який ще більше посилить тиск.

Тим часом спреди та комбіновані жирові суміші втрачають привабливість як замінники масла – коли ціни на масло падають, інтерес споживачів до дешевших альтернатив зникає сам собою.

Тому за відсутності позитивних змін на зовнішніх ринках виробникам доведеться й надалі знижувати ціни – і всередині країни, і на експорт, попереджають аналітики. Отже перспективи відновлення ринку наразі залишаються невизначеними.

Ціни на масло в супермаркетах

За даними "Мінфін", середня станом на 6 травня середня вартість упаковки вершкового масла "Яготинське 73%" вагою 180 г в супермаркетах становить 116,5 грн. Власний моніторинг OBOZ.UA показав, що ціни у супермаркетах стартують від 111,9 грн, зокрема:

• "Фора" – 115,9 грн;

• Metro – 119,60 грн;
• Varus – 111,90 грн;

• Auchan – 114,9 грн;
• "Сільпо" – 119 грн;

• Novus – 115,00 грн.

Як повідомляв OBOZ.UA раніше, в Україні помітно зросли ціни на свинину. Наразі великі мережі супермаркетів продають, зокрема, ошийок у середньому по 324,92 грн/кг, що більш ніж на 6 грн вище за середню ціну березня. При цьому в експертних колах вважають, що найближчим часом ціни продовжать зростати.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!