Українці купують фальсифікат в супермаркетах: які сосиски виявилися підробкою

Станіслав Кожемякін
Ринки та компанії
9,0 т.
Ілюстрація - сосиски

У продуктових магазинах України, зокрема і у великих мережевих супермаркетах, продають сосиски, якість яких не відповідає заявленій виробником. При цьому окремі виробники кладуть білка більше, ніж декларують, тоді як інші – навпаки, не дотягують до власних же обіцянок на упаковці.

Про це на своєму YouTube-каналі заявив директор Союзу споживачів України Максим Несміянов. Щоб довести це, експерт закупив сосиски кількох великих виробників у різних торгових мережах і направив їх на аналіз до державної лабораторії: їх перевіряли на наявність м'яса механічного обвалення (перемолотих кісток, які є ознакою дешевої продукції).

Сосиски "Дитячі"

  • Виробник – "Ятрань".
  • Ціна – 160 грн (за упаковку 395 г).
  • Місце продажу: Novus.
Сосиски "Ятрань". Джерело: MAX Контроль

Найкращий результат серед усіх перевірених зразків. Виробник заявляє не менше 12 г білка на 100 г — лабораторія підтвердила 12,19 г, тобто навіть більше задекларованого. М'яса механічного обвалення не виявлено. Несміянов рекомендує цей продукт і ставить його на перше місце у власному рейтингу якості.

Сосиски "Дитячі Преміум"

  • Виробник – "Салтівський м'ясокомбінат".
  • Ціна – 115 грн (за упаковку 300 г).
  • Місце продажу: "Епіцентр".
Сосиски з "Епіцентру". Джерело: MAX Контроль

Виробник заявляє не менше 12 г білка – лабораторія виявила 12,13 г. Натомість м'яса механічного обвалення не виявлено. За співвідношенням ціни та якості поступається "Ятрані", однак також перевищує задекларовані показники, тому посідає друге місце у рейтингу.

Сосиски "Хіт продукт"

  • Виробник – "Салтівський м'ясокомбінат".
  • Ціна – 91 грн (за упаковку 300 г).
  • Місце продажу: Welmart
Сосиски "Хіт продукт". Джерело: MAX Контроль

Виробник заявляє не менше 11 г білка – лабораторія підтвердила 11,38 г і без мʼяса механічного обвалення. Ці сосиски є найдоступнішими за ціною серед якісних зразків і посідають третє місце.

Сосиски "Нямські"

  • Виробник – "Глобино".
  • Ціна – 379 грн/кг (акційна – 67 грн за упаковку 500 г).
  • Місце продажу: "Ашан".
Сосиски "Глобино". Джерело: MAX Контроль

Попри те, що виробник заявляє 11 г білка, лабораторія зафіксувала 11,31 г. М'яса механічного обвалення не виявлено. Попри те, що товар посідає шосте місце в рейтингу, під час розпродажів його можна придбати майже втричі дешевше – за таких умов Несміянов рекомендує його до купівлі.

Сосиски "Карапуз"

  • Виробник – "Алан".
  • Ціна – 134 грн (за упаковку 240 г).
  • Місце продажу: "Сільпо".
Сосиски "Карапуз". Джерело: MAX Контроль

Із заявлених виробником 12 г білка лабораторія виявила лише 11,44 г. Тобто на відміну від більшості перевірених виробників, цей декларує більше, ніж кладе фактично. М'яса механічного обвалення не виявлено. З огляду на невідповідність показників та відносно високу ціну – у нижній частині рейтингу.

Сосиски "Ашан Дитячі"

  • Виробник – "Алан".
  • Ціна – 182 грн (за упаковку 500 г).
  • Місце продажу: "Ашан".
Як виглядають сосиски "Ашан Дитячі". Джерело: MAX Контроль

Лабораторія зафіксувала лише 11,06 г із 12 г білка, які заявляє виробник. Продукт недешевий, однак не відповідає задекларованим показникам. Посідає останнє місце у рейтингу.

Результати лабораторної перевірки. Джерело: MAX Контроль

Втім блогер наголосив, що жодних серйозних порушень на кшталт використання м'яса механічного обвалення серед великих виробників не виявив. Водночас він визнав, що перевірка була неповною: зразки не тестувалися на вміст сої, крохмалю та походження білка (тваринного чи рослинного).

Як вже повідомляв OBOZ.UA, раніше Несміянов перевірив на якість популярні в України зразки вареної ковбаси. Як відрізнити фальсифікат, і яку продукцію слід оминати, читайте в матеріалі на нашому сайті.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!