Ціни впадуть, але дешево не буде: в Україні готуються переписати вартість популярних продуктів
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Сезонні овочі в Україні – помідори, капуста, морква, буряк – дешевшатимуть до кінця вересня, та попри це поточні ціни залишаються вищими порівняно з минулим та позаминулим роками. Зокрема нетипово високою залишається вартість вітчизняних фруктів та ягід.
Про це повідомив медіа голова Союзу українського селянства Іван Томич. Він наголосив, що це пов'язано як зі скороченням кількості агровиробництва, так і великими витратами на логістику.
Чому ціни на продукти зростають
Головними факторами цінового тиску залишаються дефіцит внутрішнього виробництва та велика націнка на шляху від поля до прилавка. За словами Томича, не пов’язано із суттєвим скороченням кількості фермерських господарств – втричі за 5 років.
Інша суттєва проблема – значна різниця між закупівельними та роздрібними цінами. Насамперед, це пов’язано із логістикою, наприклад: якщо продукція від фермера може коштувати 15-20 грн/кг, то на прилавки вона доходить вже по 35-70 грн/кг.
Імпортозалежність та високі ціни на фрукти
Через брак власного обсягу виробництва Україна змушена активно імпортувати продукцію з-за кордону, підтримуючи іноземний бізнес замість власного.
"Більше половини овочевої продукції – це імпорт не тільки з Туреччини, а й з Польщі та інших наших сусідів. Тобто ми інвестуємо та підтримуємо зарубіжного фермера", – стверджує голова Союзу селянства.
Нетипово високими залишаються ціни і на вітчизняні фрукти та ягоди. Зокрема вартість черешні вийшла 200-250 грн/кг, а яблука – 60-90 грн/кг. Враховуючи те, що такі культури ростуть по всій країні, Томич вважає такі ціни завищеними.
Що допоможе знизити ціни
- Розвиток сільськогосподарської обслуговуючої кооперації.
- Підтримка дрібних виробників з боку уряду.
- Нарощування внутрішніх обсягів.
- Збільшення кількості робочих рук.
Як вже повідомляв OBOZ.UA, попри квітневі заморозки, на тлі яких експерти прогнозували дефіцит кісточкових фруктів (зокрема черешні), сезон черешні 2026 року в Україні відзначився неочікувано високою врожайністю. На радість покупцям закупівельні ціни на ягоду в рази нижчі, порівняно з минулорічними, і сягають 60 грн/кг.
Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!