Ціни на моркву в Україні несподівано розвернулися: скільки тепер коштує кілограм
В Україні ціни на моркву за тиждень знизилися приблизно на 11% через активний продаж запасів зі сховищ, і зараз фермери відвантажують її по 8-14 грн за кілограм. Водночас морква вже в середньому на 64% дешевша, ніж на початку березня минулого року, і учасники ринку не виключають подальшого зниження цін через слабкий попит.
Про це повідомляють аналітики EastFruit. За даними аналітиків, цього тижня українські виробники почали активно реалізовувати моркву, яка зберігалася у сховищах протягом зимового періоду. Через це пропозиція на ринку різко зросла.
У результаті середня відпускна ціна на моркву знизилася приблизно на 11% порівняно з минулим тижнем. Наразі фермери відвантажують продукцію за цінами 8-14 грн за кілограм залежно від якості продукції та обсягів партій. Найнижчі ціни, як правило, пропонуються на великі партії або моркву середньої якості.
Виробники зазначають, що значна частина моркви, яка зберігалася у сховищах, на початку весни почала втрачати товарний вигляд. Саме тому на ринку збільшується частка продукції середньої та нижчої якості.
Таке зростання пропозиції дешевшої моркви створює додатковий тиск на ціни. Фермерам доводиться швидше продавати продукцію, щоб уникнути ще більших втрат через погіршення її стану. Водночас ситуація відрізняється для виробників, які мають якісні сховища та кращу продукцію. Частина таких фермерів, навпаки, вирішила тимчасово призупинити продажі, очікуючи на більш вигідні ціни пізніше.
Аналітики звертають увагу, що нинішні ціни на моркву суттєво нижчі, ніж у цей же період минулого року. Станом на початок березня морква в Україні вже в середньому на 64% дешевша, ніж на початку березня 2025 року. Причинами такої різниці експерти називають:
- значні обсяги продукції на зберіганні;
- слабший попит на ринку;
- погіршення якості овочів після тривалого зберігання.
Учасники ринку не виключають, що тенденція до здешевлення може продовжитися. Попит на овочі зараз залишається досить стриманим, а обсяги продукції у сховищах усе ще значні. Якщо фермери продовжать активно розпродавати запаси, ціни можуть ще знизитися, особливо на продукцію середньої якості.
Вартість моркви в супермаркетах
За даними "Мінфіну", середня ціна моркви в найбільших торговельних мережах України становить 14,50 грн/кг – це на 48 коп. менше, ніж у вересні. Власний аналіз від OBOZ.UA показав, що вартість овоча в супермаркетах варіюється від 9,89 до 15,90 грн/кг. Станом на 5 березня ціни в українських супермаркетах такі:
- АТБ – 10,89 грн/кг;
- Novus – 11,49 грн/кг;
- "Сільпо" – 12,60 грн/кг.
Як повідомляв OBOZ.UA раніше, в Україні через зміну клімату можуть подорожчати картопля, томати, ягоди та кісточкові фрукти через спеку, посухи, нестабільні опади й весняні заморозки, які знижують врожайність і підвищують собівартість виробництва. Додатковий тиск на ціни створюватимуть дефіцит води, зростання витрат на зрошення.
Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!