Росія на порозі "курячої" кризи: чому може скінчитися нормальна птиця
У деяких регіонах Росії різко погіршилася якість курятини. Через обмеження Россільгоспнагляду інкубаційні яйця чеської селекції зникли в Росії, турецькі аналоги приблизно вдвічі гірші, а повноцінно "імпортозамістити" цю продукцію виробники не в змозі.
Як повідомляють росЗМІ, ситуація сягнула тієї межі, коли розведення бройлерів у Росії стало економічно невигідним. У результаті деякі птахівники вже відмовилися від виробництва м'ясних порід курей.
Криза птахівництва не за горами
Йдеться про яйця високопродуктивної породи Cobb 500, яка широко застосовується в Європі та США. Виведені з них курчата вирізняються високою виживаністю та швидким набором маси за низької витрати кормів – їхня вага доходить до 4 кг, тоді як звичайні кури важать 2-2,3 кг.
Це може призвести до того, що собівартість курячого м'яса збільшиться на 130% – із 350 до 800 рублів за кг. Тож така продукція стане фактично неконкурентоспроможною.
Через це деякі виробники вже повністю зупинили вирощування бройлерів. Чи буде відновлено виробництво у 2026 році – велике питання.
Куди зникли якісні яйця
У 2025 році Россільгоспнагляд двічі (у травні та серпні) вводив обмеження на ввезення продукції підприємств Чехії. Проблеми з поставками з ЄС не пов'язані з санкціями, але через напружені відносини європейські виробники часто відмовляються співпрацювати з Россільгоспнаглядом у разі виникнення претензій, що автоматично блокує експорт.
У Туреччині таких політичних бар'єрів немає, але місцева селекційна школа істотно поступається європейській. Попри це, на російському ринку залишилися переважно турецькі постачальники, якість яких залишається непостійною.
Варто зазначити, поки що перед такими проблемами постають приватні фермери. Оскільки великі птахівничі компанії виробляють інкубаційні яйця самостійно, використовуючи іноземні племінні лінії, але через низькі обсяги свої надлишки приватникам вони не продають.
Як уже повідомляв OBOZ.UA, доходи російського бюджету від експорту нафти вже впали на 20%, а завдяки останнім санкціям США проти "Роснєфті" й "Лукойла" в майбутньому вони можуть знизитися ще на 30%. Це свідчить про те, що РФ не змогла захистити свою економіку від західного тиску.
Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!