В Україні виросли ціни: названо продукти, які найбільше подорожчали за рік

В Україні за підсумками травня-2026 у річному обчисленні (до травня-2025) інфляція сповільнилося з 8,6% до 8,2%. Одним із драйверів загального зростання цін традиційно стало подорожчання продуктів харчування – на 7,9%. За рік найсильніше в ціні додали риба та тваринні жири (зокрема, сало) – вони подорожчали на 21,2% та 22,8% відповідно. Також до топу увійшов хліб, ціни на який піднялися на 15,5%.

Про це свідчать дані Державної служби статистики України. Слід враховувати, що як і в будь-якій іншій офіційній статистиці, у розрахунок беруться усереднені ціни на ті чи інші товари.

"Інфляція на споживчому ринку у травні 2026 року порівняно із квітнем становила 0,9%, із травнем 2025 року – 8,2%", – йдеться також у звіті відомства.

Ціни на продукти: що подорожчало, а що подешевшало

За останній рік, за даними офіційної статистики, в Україні помітно подорожчала ціла низка продуктів харчування. Найбільше зросли ціни на такі продукти:

• Їстівні тваринні жири (сало, смалець, кулінарні суміші тощо) – "плюс" 22,8% за рік (за місяць ціни впали на 0,2%, що не змінило загальної динаміки);
• риба та продукти з риби – на 21,2% за рік (за ціна виросла на 1,8%);
• хліб і хлібопродукти – 19,2% за рік, зокрема сам хліб 15,5% (тільки за останній місяць – "плюс" 2,1%);
• соняшникова олія – 18,9% (за місяць – 2%);
• яйця – 10,4% (за останній місяць вони подешевшали одразу на 15,3%, але навіть ця сезонна зміна не компенсувала річного подорожчання).

Водночас за рік суттєво знизилися ціни на овочі – на 16,8%. Подешевшав і цукор – на 10,3%, а також вершкове масло – на 0,6%. У всіх інших категоріях зафіксовано подорожчання.

Не лише продукти: як змінилися інші ціни та тарифи

Що стосується інших споживчих цін, то Держстат вчергове зафіксував здешевлення одягу та взуття ("мінус" 5,2% і 5,7% за рік відповідно). Також відзначено падіння цін на фармацевтичну продукцію та медобладнання (-2,9%) і на аудіотехніку, фотоапаратуру та обладнання для обробки інформації (-2,4%).

Все інше тільки дорожчало. Так, послуги:

• освіти зросли в ціні на 14,4% за рік;
• ресторанів і готелів – на 13,8%;
• зв'язку – і зовсім на 15,7%.

Охорона здоров'я стала дорожчою на 2,33%, а ось транспорт – на 20%. Паливо та мастила, зокрема, подорожчали одразу на 38,7%.

Не змінилися за рік комунальні тарифи, на підвищення яких діє мораторій, – газ та опалення. Також не було подорожчання електроенергії для побутових споживачів.

Натомість послуги з управління багатоквартирними будинками подорожчали на 5,7%, утримання та ремонт – на 5,5%, а прибирання сміття – на 7,3%. Фактична вартість оренди житла зросла на 8,9%.

Що це означає

Уповільнення загальної інфляції до 8,2% не означає, що товари та послуги почали дешевшати – вони просто зростають у ціні повільнішими темпами, ніж раніше. При цьому реальне навантаження на гаманці громадян залишається високим, оскільки найбільше дорожчають саме базові продукти щоденного вжитку, такі як хліб та жири, а також транспортні витрати.

Стримувати загальний показник інфляції наразі допомагають сезонне здешевлення овочі, а також дія урядового мораторію на підвищення тарифів на газ та опалення для населення. Водночас суттєве здорожчання палива та мастил створює постійний тиск на собівартість інших товарів.

Як повідомляв OBOZ.UA, Кабінет міністрів в прогнозі економічного і соціального розвитку України на 2027-2029 роки розробив два сценарії розвитку. В першому середня зарплата наступного року складатиме 35 010 грн, а ціни зростуть на 8,9%. Другий сценарій передбачає середню зарплату в 34 409 грн та інфляцію в 8%.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!