Українці почали менше купувати їжу: чому змінилися смаки у населення
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Українці почали економити на харчових продуктах через війну, та пов’язані з нею подорожчання товарів і зменшення доходу. Найсильніше це зачепило старше покоління – урізати бюджет довелося 3 з 4 з них.
Про це свідчать результати дослідження Gradus. Загалом фінансові причини стали головними, чому українці почали менше витрачати грошей на їжу, це пояснили такими аспектами:
- підвищення цін – 61%;
- зменшення доходу – 44%
З огляду на це, багато з них змушені урізати бюджет на харчування. Найпомітніше ця тенденція проявляється серед респондентів вікової групи 56+ років – серед них частка тих, що економлять, становить 77%. Українці виходять із ситуації, що склалася, по-різному:
- обирають дешевші продукти – 64%;
- частіше готують їжу вдома – 48%;
- споживають менше харчових продуктів – 42%;
- замінюють продукти на більш доступні – 40%;
- пропускають деякі прийоми їжі – 12%.
Найбільше українці економлять на кондитерських виробах (49%), а також рибі і морепродуктах (48%). Водночас на базові продукти (хліб, олію, борошно, крупи, овочі та яйця) бюджет практично не змінився – на них заощаджує 11% населення.
Варто зазначити, що у вересні 2024 року споживча інфляція в Україні у річному вирахуванні прискорилася до 8,6% – з 7,5% у серпні. Наприклад, зростання вартості сирих продуктів харчування збільшилося до 7,1%. У місячному ж вимірі всі ціни зросли на 1,5%. Головна причина – прискорення продовольчої інфляції через обмежену пропозицію продовольчої продукції.
Як повідомляв OBOZ.UA, водночас в Україні значно зросла вартість комунальних послуг. За рік – з вересня-2023-го до вересня 2024-го – тарифи збільшились загалом на 18,7%. Втім, не всі. Так, електроенергія здорожчала одразу на 63,6%, а ціна на низку інших послуг залишилася на колишньому рівні.
Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!