Їжте на ніч - і не повний

484
Їжте на ніч - і не повний

Американські вчені з університету штату Орегона зруйнували міф про те, що прийом їжі на ніч істотно впливає на збільшення ваги. Дослідження проводилося на 16 самках макак-резусів, яких спеціально тримали на висококалорійної дієти. Макакам видалили яєчники, що викликало у тварин стан, близький до менопаузи у жінок. У нижчих приматів припинення активності яєчників і жирна дієта викликають збільшення ваги. Зв'язок між менопаузою і збільшенням ваги у жінок поки не була встановлена, можливо, тому, що в цей час відбувається багато інших змін у способі життя. Після видалення яєчників вага мавп дійсно збільшився на 5%. Вчені спостерігали за тваринами протягом року. Режим їхнього харчування зазнав значних змін. Так, від 6 до 64% всіх калорій вони споживали в нічний час. За деякими даними, цей показник у людей варіюється між 24-65%. У результаті з'ясувалося, що мавпи, що віддавали перевагу харчуватися в основному ночами, набрали нітрохи не більше ваги, ніж ті, які ночами міцно спали. Це означає, що калорії впливають на вагу незалежно від того, в який час доби їх споживають. Справа тільки в їх кількості.