При нестачі вітаміну С старіють швидше
Нестача вітаміну С прискорює старіння організму. Про це свідчать опубліковані сьогодні результати дослідів японських учених на мишах. Біологічні процеси у гризунів не схожі на людські, але фахівці вважають, що у людей нестача вітаміну цієї групи теж може вести до прискореного старіння. Досліди проводилися дослідниками з Токійського інституту геронтології та столичного Університету медицини і стоматології. На відміну від людей миші здатні самостійно синтезувати вітамін С завдяки ферменту SMP3. У результаті генетичних маніпуляцій фахівці припинили вироблення цього ферменту, після чого у звірків почалася цинга та інші хвороби, характерні для браку вітаміну С, а загальне старіння організму стало протікати в чотири рази швидше, ніж зазвичай. Людина отримує вітаміни з їжею, хоча фермент SMP3 у нього теж є. За словами старшого наукового співробітника інституту геронтології Акіхіто Ісігамі, "є ймовірність, що при нестачі вітаміну С люди теж старіють швидше". Прояснення цього питання має стати предметом наступного етапу досліджень.