Візьміть участь
у розіграші
двох квитків на концерт гурту «Антитіла» Взяти участь
Приз
Конкурс
ГоловнаБлоги

/Новини

Зірки приготували кутю в Карпатах: хто там був

На різдвяні свята більшість українських зірок зібралися в курортному Яремче на фестивалі WINTER ROMANTIK FEST 2019. Цього року в готелі Romantik Spa Hotel знаменитості готували кутю за рецептами різних регіонів України.

"У кожному регіоні країни рецепти приготування куті – відрізняються. Більш того – кожна сім'я має свій рецепт! Всі ми різні, але маємо одні традиції, тому що всі ми українці. Безліч людей, які приїжджають до нас на фестиваль, що не готували вдома кутю, а зараз готують, потім розповідають про це друзям. Таким чином наші культурні надбання популяризуються, їх географія зростає ", — розповідає засновник фестивалю Іван Гаврон.

За кутю Центральної України (Наддніпрянщини) відповідала Ольга Сумська. Її кутя, крім традиційних інгредієнтів – меду, маку, родзинок і пшениці, містила ще й сушену вишню і кілька столових ложок сухого білого вина.

Кутя актриси вийшла найбагатшою, смачною і барвистою. "Секрет у тому, щоб використовувати як жовті, так і сині родзинки і для смаку, і для кольору не завадять чорнослив і сушена вишня. Хороші господині мак, родзинки, курагу і вишню завжди завчасно замочують і просушують. А ще – не шкодують меду і горіхів ", - розповідає Ольга.

Кутю за рецептами Карпатського регіону готувала ведуча "Сніданку з 1+1" Людмила Барбір. Вона народилася в Чернівцях і розбирається в місцевих рецептах. Її кутя крім базових інгредієнтів містила багато лісових ягід – суниці, чорниці, ожини та малини. Її кутя вийшла дуже смачною і з характерною кислинкою.

Колега Людмили по "Сніданку з "1+1" Руслан Сєнічкін з Дніпра тому готував кутю за рецептами півдня України. Його кутя традиційно базувалася на пшениці, меду і маку, але містила ще й – мигдаль і шоколад.

Найбільш скромною кутею була різдвяна страва за рецептами Слобожанщини, яку готувала телеведуча Таня Гончарова. Сама зірка з Луганська і добре розбирається в кухні східного регіону. ЇЇ кутя була не на пшениці, а на пшоно і містила тільки мак і горіхи.

Співачка Наталя Бучинська, яка родом з Тернополя, готувала кутю за рецептами Поділля. Її кутя містила багато меду, маку та халви. Зірка розповідає, що найважливішим для куті є красиво перетертий мак. "Перетирати мак потрібно обов'язково в Макогон, - розповідає артистка. Терти з додаванням меду поки не з'явиться молочко".

Кутя з Полісся, яку разом з командою гостей фестивалю готував засновник заходу Іван Гаврон була багата на горіхи – лісові і волоські. "Культура - фундамент нашого суспільстві, якщо ми не будемо розвивати все те, що було забутим, то гріш нам буде ціна. Радянські часи знищили і викреслили з пам'яті українські традиції. І зараз ми багато речей дістаємо з глибоких ящиків пам'яті, докопуємося до фундаментів - старовинні колядки, різновиди ремесла", - говорить Іван Гаврон.

На фестивалі діти взяли участь у встановленні нового рекорду України – на найбільший різдвяний імбирний пряник. Всі гості співали колядки разом з етно-колективами, танцювали аркан і співали з артистами Наталією Бучинської, Тонею Матвієнко і Арсеном Мірзояном.

Не пропусти блискавку! Підписуйся на нас в Telegram

Місце
0
Коментарі
0
0
Смішно
0
Цікаво
0
Сумно
0
Треш
Щоб проголосувати за коментар чи залишити свій коментар на сайті, до свого облікового запису MyOboz або зареєструйтеся, якщо її ще немає.
Зареєструватися
Показати коментарі
Нові
Старі
Кращі
Найгірші
Коментарі на сайті не модеровані

Блоги / думки