Найбільше на Донеччині: Опендатабот назвав кількість церков УПЦ МП в Україні. Карта
Протягом повномасштабної війни їх кількість зменшилася лише на 685 громад
У понеділок, 14 березня, у православних християн розпочався Великий піст, який триватиме до 30 квітня. Він не тільки найдовший, а також найсуворіший в християнському календарі.
Головна ідея посту - через очищення тіла очистити душу, не допускати сварок і злості, прощати і допомагати оточуючим.
Протягом Великого посту люди їдять пісну їжу, повністю виключаючи м'ясо і птицю, молочні продукти і яйця. Дозволені: рослинна їжа (овочі, фрукти, олія), соління, сухофрукти, горіхи, гриби, сірий і чорний хліб, різні каші. За час посту тільки два рази (на свято Благовіщення Пресвятої Богородиці - 7 квітня і на Вербну неділю - 24 квітня) дозволяється їсти рибу нежирних сортів.
Читайте: В Україні розпочався Великий піст: правила харчування і рецепти
Пропонуємо вам зразкове меню на другий день посту, вівторок, 15 березня.
Сніданок: Вівсяна каша з апельсинами і яблуками.
Інгредієнти: 1,3 склянки вівсяної крупи, 2 склянки води, половинки зеленого і червоного яблук, родзинки, 2 апельсини, столова ложка меду.
Приготування: один апельсин ошпарити окропом, зняти цедру і натерти її на дрібній тертці. З м'якоті віджати сік. Другий апельсин очистити від шкірки, розібрати на дольки. Яблука дрібно порізати. Змішати натерту цедру з пластівцями, залити окропом і при постійному помішуванні варити до готовності. У готову кашу додати родзинки, яблука і мед. Їсти вприкуску з часточками апельсина.
Обід: суп перловий із овочами.
Інгредієнти: 20 грам перлової крупи, 2-3 середні картоплини, 1 велика морква, зелень петрушки і кропу, сіль і перець за смаком.
Приготування: перлову крупу попередньо відварити в підсоленій воді протягом 40-50 хвилин. Нарізати невеликими кубиками картоплю і моркву, відварити у воді (10-15 хвилин), додати підготовлену крупу, сіль і чорний перець. Перед подачею на стіл покришити нарізану зелень.
Читайте: Три страви пісної середньовічної кухні
Вечеря: Відварена картопля із зеленим горошком.
Інгредієнти: 6-7 середніх картоплин, банка зеленого консервованого горошку (або півтори склянки свіжого), свіжий зелений лук, кріп і петрушка, перець і сіль за смаком.
Приготування: картоплю очистити від шкірки і відварити в підсоленій воді. Свіжий горошок відварити окремо. Дрібно порізати зелену цибулю, кріп і петрушку. Змішати всі інгредієнти, додати за смаком перець і сіль.
Як напій використовуємо свіжозаварений листовий зелений чай.
Нагадаємо, що "Обозреватель" публікував детальний календар харчування у Великий піст 2016 року по днях.
Не пропусти блискавку! Підписуйся на нас в Telegram
Протягом повномасштабної війни їх кількість зменшилася лише на 685 громад
Британці та французи показують, що готові піднімати ставки у протистоянні з Путіним
Коли ви успішно вирішуєте складну головоломку, це підвищує вашу самооцінку
Не використовуйте для очищення делікатних поверхонь абразивні чистячі засоби