Два з них у Африці: названо найкращі міста світу за якістю їжі
Серед усіх видів туризму гастротуризм посідає окреме і навіть особливе місце. Подорожі світом для того, щоби пізнати культуру різних країни через їхню кухню набирають все більшої популярності, а Африка набуває все більше значення у гурманів.
Як пише видання Express, про це свідчить рейтинг Time Out's Best Cities for Food. У десятці міст світу з найцікавішою кухнею опинилось одразу два африканських міста, причому одне з них увійшло у топ-5. Щоби скласти цей рейтинг, експерти проводять опитування місцевих жителів та експертів з туризму, які спеціалізуються саме на кулінарних турах. Враховували також якість та різноманітність продуктів, традиції, інновації та культурну різноманітність кулінарної сцени міста. І ось ці десятка найкращих локацій куди варто вирушити за яскравими кулінарними враженнями. Міста розташовані з 10 місця до 1.
Джакарта, Індонезія
Індонезійська столиця підкорює серця гурманів такими стравами як сатай та наси горенг. А ще тут добре розвинена яскрава культура вуличної їжі.
Париж, Франція
Париж, відомий такою своєю всесвітньо відомою класикою, як багети і круасани. А висока кухня Франції залишається світовим гастрономічним еталоном.
Шанхай, Китай
Традиційні китайські пельмені краще куштувати саме у Шанхаї. Також місто запам’ятовується динамічним поєднанням різноманітної вуличної їжі та ресторанів світового класу.
Лагос, Нігерія
Африканська столиця вражає яскравим різноманіттям своєї кухні. Уявіть собі засмажені яловичі шашлички з овочами суя, насичений рис джоллоф та солодкі смажені пончики паф-паф – це все місцеві спеціалітети.
Мехіко, Мексика
Мексиканська вулична їжа – світовий еталон страв, які можна споживати на ходу. Тако, соус моле та міцний напій мескаль визначають високу кулінарну репутацію цього величезного міста.
Мадрид, Іспанія
Від тапасу до чуррос, Мадрид поєднує традиції іспанської кухні з передовою гастрономією. Це робить його європейською гастрономічною столицею.
Кейптаун, Південноафриканська Республіка
Тутешня кухня славиться місцевих інгредієнтів, морепродуктів та міжнародних впливів. І шикарні страви ресторанів, і швидкі перекуси з фудтраків Кейптауна можна споживати, споглядаючи приголомшливі краєвиди.
Медельїн, Колумбія
Це південноамериканське місто за останні роки суттєво просунуло свою гастрономічну сцену вперед. Для цього давні традиційні смаки змішали із сучасними технологіями та підходами до кулінарії.
Бангкок, Таїланд
Це справжній рай вуличної їжі. Бангкок славиться такими насиченими стравами, як пад-тай, клейкий рис з манго та вогняне карі.
Новий Орлеан, США
Перше місце у рейтингу зайняв Новий Орлеан, який є батьківщиною креольської та каджунської кухонь. Більше ніде ви не скуштуєте такого смачного супу гамбо та сендвіча по-бой. І все це з’явилось на ґрунті справді яскравої гастрономічної культури, що сягає корінням в історію.
Раніше OBOZ.UA розповідав, які країни світу були визнані найбільш недооціненими серед туристів.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.