Для підвищення IQ корисно пити червоне вино

Вчені виявили, що компонент червоного вина поліфенол ресвератол, отриманий з екстракту цього напою, покращує роботу мозку і допомагає справлятися зі складними завданнями.

Emma Wightman з Університету Нортумбрії (Великобританія) вивчала вплив компонента червоного вина на кровопостачання і роботу головного мозку у здорових добровольців. 24 учасника дослідження взяли плацебо, або 500-1000 мг чистого поліфенолу ресвератола. Через 60 хвилин вони приступили до виконання інтелектуально складних завдань. Під час виконання завдань у них вимірювали мозковий кровотік.

Виявилося, що у людей, які взяли поліфенол значно покращилася робота мозку і кровотік в ньому. "Уперше вдалося зареєструвати цей ефект у здорових людей. Останнім часом з'явилося багато інформації про корисні і шкідливі властивості їжі і напоїв. Вкрай цікаво дізнатися, що речовина, яка міститься в багатьох продуктах, включаючи фрукти, овочі і червоне вино, позитивно впливає на роботу мозку ", - говорить Emma Wightman.

ПоматеріаламBritish Psychological Society.