15 цікавих фактів про шпроти

Шпроти в олії - дуже популярний продукт на нашому столі. Це - смак дитинства, смак святкового столу, смак дефіцитного продуктового замовлення. З тих пір, коли баночка шпротів була дефіцитним товаром і символом святкового застілля пройшло вже багато років, але народна любов до шпротам раніше міцна.

Зовсім недавно вибухнув черговий "продуктовий" скандал - Россільгоспнагляд виявив невідповідність латвійським шпрот нормам Митного союзу і Росії. У ході прикордонного ветеринарного контролю було виявлено підвищений вміст канцерогенної речовини бензапірен, яке утворюється при копченні.

З цього випуску ви дізнаєтеся серію цікавих фактів про полюбився багатьом продукт - як готували шпроти в СРСР, як їх виробляють сьогодні, як правильно вибрати баночку в магазині, ніж латвійські виробники не догодили Россільгоспнагляду і багато іншого.