Як довго треба варити яйця, щоб жовток був рідкий: інструкція

Іноді досить важко приготувати варені яйця з ідеально рідким жовтком . За словами досвідчених кухарів, все залежить від підготовки та часу.

Як виявилося, досягнення ідеальної консистенції часто залежить від того, як ви додаєте яйця у каструлю. Для цього бережно опустіть яйця ложкою та зменште температуру води, щоб вони не тріснули, пише OBOZ.UA.

Ще одне проблемне питання – тривалість варіння яєць. Для того, щоб жовток лишався рідким, вистачить рівно 6 хвилин.

Як приготувати яйце з рідким жовтком

1. Наповніть каструлю водою та доведіть її до кипіння.
2. За допомогою ложки обережно опустіть яйця в киплячу воду.
3. Зменште вогонь до слабкого кипіння, щоб запобігти трісканню яєць.
4. Варіть яйця рівно шість хвилин, щоб отримати ідеальний жовток некруто.
5. Як тільки час закінчиться, негайно перекладіть яйця в миску з крижаною водою.
6. Дайте їм охолонути кілька хвилин – це зупинить процес приготування та полегшить очищення.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, на чому краще смажити яйця, щоб страва не була жирною.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA вTelegramіViber, щоб бути в курсі останніх подій.