Смачніший, ніж звичайний: корисний кабачковий хліб на сирному тісті

Кабачки можуть бути основою не тільки для салатів і оладок, а також запіканок, але ще з кабачків можна зробити і смачний хліб. Для основи знадобиться також сир кисломолочний.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачного кабачкового хліба, з сиром і спеціями.

Інгредієнти:

• 180 г сиру
• 200 мл кефіру
• 100 г натертого кабачка
• 1 яйце
• 1 ч.л. солі та соди
• сухий часник та італійські трави
• 400 г борошна

Спосіб приготування:

1. Кабачок натріть на дрібній тертці, сік не віджимайте.

2. Змішати всі інгредієнти крім борошна до однорідності. Після додайте борошно і замісіть тісто, воно вийде липким.

3. Щоб сформувати хліб, змочіть руки у воді. За бажанням посипте насінням і випікайте хліб у розігрітій до 180С духовці приблизно 40 хвилин.

Остудіть на решітці та насолоджуйтеся смачними бутербродами!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Запіканка з кабачків у мультиварці
• Ікра з баклажанів і кабачків
• Налисники з кабачків