Смачніше, ніж піца: листковий пиріг із сиром та шинкою для перекусу
Листкове тісто – найкраща основа для приготування смачних пирогів та булочок. Ще з цього готового тесту вийде ідеальний торт "Наполеон".
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного листкового пирога, з картопляним пюре та шинкою.
Інгредієнти:
- 500 г листкового тіста
- 2-3 картоплі
- 10 г вершкового масла
- 25 мл молока
- 4-5 шматочки шинки
- 50-70 г сиру
- жовток
Спосіб приготування:
1. Попередньо відварюємо картоплю в підсоленій воді, потім зливаємо воду, додаємо масло, молоко і розминаємо в пюре.
2. Розморожую два листи тіста за кімнатної температури. Трохи розгортаємо тісто і змащуємо картопляним пюре, викладаємо шинку і натираємо сир.
3. На іншому пласті тіста робимо розрізи і накриваємо начинку, добре защипаємо краї і формуємо візерунок. Змащуємо жовтком.
4. Відправляємо в розігріту до 220 градусів духовку на 15 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: