Ситні трубочки з лаваша з філе та сиром: смачніше за будь-який пиріг і піцу
З лаваша можна приготувати дуже багато смачних і легких страв, наприклад запіканки, пироги, а також трубочки з різними начинками. Ще лаваш можна приготувати в домашніх умовах всього з борошна та води.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже ситних трубочок з курячим м'ясом та сиром.
Інгредієнти:
- Лаваш круглий – 10 шт
- Куряче філе або стегно – 400 г
- Цибуля – 1 шт
- Сіль, перець – за смаком
- Петрушка – 1-2 ст.л
- Сметана – 1 ст.л
- Яйця – 2-3 шт
- Панірувальні сухарі – 150 г
- Сир твердий або моцарела – 250 г
- Олія – 30 мл
Спосіб приготування:
1. М'ясо нарізати тонкими скибочками. Цибуля півкільцями. У сковороду влити олію, викладіть м'ясо та цибулю. Додайте сіль та перець, смажте 5-7 хвилин.
2. М'ясо з цибулею перекласти у миску. Додати сметану, подрібнену петрушку, все ретельно змішайте.
3. Викладіть на лаваш, додайте натертий сир і згорніть в рол, загортаючи краї.
4. Кожен лаваш занурити у збиті яйця та панірувальні сухарі. Зверху посипте натертим сиром. Викладіть на деко і запікайте при 200С 15 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: