Що приготувати з огірків: рецепт найлегшого смачного салату без майонезу
Салат з огірків
Найлегший, при цьому найсмачніший овоч, який може бути основою для приготування смачних салатів, а також закусок – огірки. Для того, щоб овочі не гірчили, їх потрібно замочити в холодній воді.
Овочевий салат
Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачного салату з огірків, з цибулею, олією і гірчицею.
Приготування салату
Інгредієнти:
- 1 кг огірків
- 1/4 склянки сметани
- 1 столова ложка яблучного оцту
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 чайна ложка гірчиці діжонської
- 1 червона цибулина
- 1/4 склянки нарізаного свіжого кропу
- сіль за смаком
- мелений чорний перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Тонко наріжте огірки, посоліть і залиште на 30 хвилин, щоб вони пустили сік. Опісля злийте сік і промокніть огірки паперовим рушником.
Огірки для страви
2. Соус: змішайте сметану, оцет, олію, гірчицю, сіль і перець.
Соус для страви
3. До огірків додайте цибулю та соус, добре все перемішайте.
Готовий салат
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: