Що приготувати з лаваша і фаршу для перекусу: рецепт смачної та ситної страви
Лаваш – універсальний продукт, який може бути основою для багатьох ситних і смачних страв. З них вийде смачний пиріг, запіканка, а також трубочки та конвертики з різними начинками.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і бюджетного пирога з лаваша, з фаршем і заливкою з яєць.
Інгредієнти:
- Лаваш (5 шт. круглих, якщо квадратні – то 2-3)
- Фарш – 700 г
- Цибуля – 1 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Моцарела – 180 г
- Сметана 20% – 200 г
- Сіль, спеції за смаком
Спосіб приготування:
1. У фарш додати натерту цибулю, сіль, перець. Змастити ним лаваш, скрутити лаваш рулетиком і порізати.
2. Скласти нарізаний лаваш у форму, залити заливкою з яєць, сиру і сметани (заливку можна додатково підсолити).
3. Накрити пиріг фольгою і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин, далі зняти фольгу і дати зарум'янитися пирогу при 200 градусах ще 10-15 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептом: