Простіше, ніж "Шуба": корисна закуска-салат із буряка та оселедця за 5 хвилин
Буряк – ідеальний овоч для приготування смачних і корисних салатів, а також закусок. Його можна також маринувати, запікати, варити.
Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачної закуски-намазки з філе оселедця, з плавленим сиром і спеціями.
Інгредієнти:
- Філе оселедця 150 г
- Буряк 1 шт. (150 г)
- Сир плавлений 1 шт. (90 г)
- Масло вершкове (м'яке) 50 г
- Петрушка свіжа 1 гілочка
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Спосіб приготування:
1. Буряк зваріть, після остудіть і натріть.
2. Філе оселедця і плавлений сир крупно наріжте. Буряк очистіть і натріть на крупній тертці.
3. З'єднайте в чаші блендера сир, оселедець, буряк і м'яке вершкове масло. Додайте сіль і чорний мелений перець. Подрібніть інгредієнти блендером. Маса має стати пастоподібною. Перекладіть намазку з оселедця з буряком і плавленим сиром у баночку з кришкою та поставте на 30 хвилин у холодильник. Закуска готова!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: