Простіше, ніж котлети та відбивні: фаршировані бублики для великоднього столу

Фаршировані бублики – найкраща альтернатива котлетам та відбивним. Для того, щоб вони добре просмажилися, готуйте їх у яєчному клярі.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних фаршированих бубликів м'ясом, які дуже просто готуються.

Інгредієнти:

• 500 г бубликів
• 200 мл молока
• 500 г фаршу свинячого
• Приправа до фаршу
• Сіль, перець
• 1 цибулина
• 1 яйце у фарш
• 5 яєць для кляру
• 2 ст. буд. ст л борошна для паніровки
• олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Бублики залийте молоком.

2. У фарш додайте терту цибулю, спеції, яйце.

3. Збийте яйця із сіллю для кляру.

4. Начиніть бублики м'ясом, обваляйте у борошні і обмокніть у яєчній суміші.

5. Посмажте до готовності! Після цього перекладіть у сковороду всі бублики, залийте водою і протушкуйте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Бублики з фаршем у духовці
• Бублики з фаршем
• Бублики з м'ясом