Ніколи не робіть цього з аерофритюрницею: найпоширеніші помилки

Багато людей припускаються великої помилки під час користування аерофритюрницею – це загортання їжі в пергаментний папір або алюмінієву фольгу перед тим, як помістити її в неї.

Хоча використовувати ці матеріали в аерофритюрниці безпечно, багато користувачів роблять це неправильно, пише Express. 

Покриття або загортання їжі пергаментним папером чи алюмінієвою фольгою може блокувати потік повітря у вашій аерофритюрниці, а якщо їх неправильно закріпити, це може збільшити ризик пожежі, якщо ці предмети контактуватимуть з нагрівальним елементом.

"Під час використання пергаментного паперу або алюмінієвої фольги важливо переконатися, що папір або фольга розміщені під їжею або пластиною для гриля, оскільки вага їжі допомагає утримувати її на місці та запобігає її підйому під час приготування", – зазначили фахівці.

Ще однією поширеною помилкою є використання надмірної кількості олії, що призводить до непотрібного диму, жирної їжі та нерівномірного приготування. Замість того, щоб наливати звичайну кількість олії, подумайте про використання спрею.

Хоча багато хто вважає, що попереднє розігрівання аерофритюрниці не потрібне, насправді це помилкова думка. Попереднє розігрівання аерофритюрниці гарантує досягнення оптимальної температури, що призведе до більш рівномірного приготування їжі.

Ще один момент – можливе переповнення аерофритюрниці. Саме воно може обмежити потік повітря та перешкодити циркуляції гарячого повітря.

Це призведе до нерівномірного приготування, збільшення часу приготування та навіть надмірного диму. У деяких випадках переповнення аерофритюрниці може викликати перегрів приладу.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як приготувати лосось у фритюрниці.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.