На якому маринаді вийде найсмачніший шашлик: знадобиться лише один овоч
Маринад під час приготування шашлику – найголовніший елемент, який може зробити його як смачним, так і навпаки. Кулінари радять вибирати м'ясо для страви трохи з жиром, це може бути свинина, а також курка, а для маринаду добре підійдуть овочі, спеції, сік овочів та фруктів.
Редакція FoodOboz ділиться рецептом та порадами від кулінара, з чого приготувати найвдаліший маринад для шашлику, який зробить м'ясо дуже смачним та соковитим!
Кулінари радять використовувати для маринаду цибулю
"Цибульний маринад – найсмачніший маринад для шашлику. Цибуля надає шашлику багатий аромат і неповторний смак без використання великої кількості спецій. Простий, але водночас найкращий рецепт маринаду для шашлику з цибулею робить будь-яке м'ясо ніжним та ароматним!" – зазначає кулінар.
Рецепт маринаду з цибулі
Інгредієнти:
- м'ясо
- цибуля ріпчаста
- спеції – сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Поріжте цибулю півкільцями.
2. Додайте до м'яса, туди ж спеції та обов'язково накрийте харчовою плівкою і маринуйте добу.
І після готуйте, м'ясо буде дуже соковитим та смачним!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: