Листя салату залишатиметься свіжим до трьох тижнів: що зробити

Листя салату – досить популярний і смачний інгредієнт, але його мінус полягає у тому, що він зазвичай швидко псується.

Експертка зі сталого розвитку Венді Грем поділилася своїми перевіреними методами зберігання салату без пластику, щоб він залишався свіжим довше, до трьох тижнів, пише OBOZ.UA.

Метод з кухонним рушником

Для першого методу спочатку видаліть слизьке листя, а потім ретельно вимийте решту.

Далі якомога ретельніше висушіть його за допомогою лопатки для салату або кухонного рушника. Тепер візьміть ще один чистий, сухий кухонний рушник і розкладіть на ньому листя салату. Потім обережно згорніть рушник, як рулет, і зберігайте салат (разом з рушником) у нижній шухляді холодильника.

Метод банки

Для другого методу використовуйте велику, чисту та суху банку з кришкою або скляний контейнер для зберігання продуктів. Видаліть з салату всі зів’ялі або пошкоджені листки.

Далі промийте решту салату та ретельно висушіть його за допомогою лопатки для салату або кухонного рушника, щоб видалити якомога більше вологи. Наріжте або порвіть листя салату на шматочки будь-якого розміру, який вам подобається. Нарешті, покладіть сухе листя в банку.

Щільно закрийте кришку та поставте листя в холодильник.

Метод чашки води

Цей метод передбачає зберігання цілої головки салату в чашці або мисці з водою, щоб вона довше залишалася свіжою. Просто обріжте невелику кількість від основи салату, потім помістіть її в чашку з водою (зрізаним кінцем вниз) до тих пір, поки не будете готові її використовувати.

Раніше OBOZ.UAрозповідав про те, як виростити вдома лимон із кісточки.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.