Ліниві хачапурі без замішування тіста: рецепт страви для перекусу

Домашні хачапурі можна готувати з дріжджового та сирного тіста. А для більш насиченого смаку додайте, наприклад, моцарелу для начинки.

Кулінарка поділиласяв Instagram рецептом дуже смачного хачапурі з моцарелою та сулугуні.

Інгредієнти:

• 150 г кисломолочного сиру
• 1 яйце
• 3 ст. л. борошна
• 1/3 ч. л. розпушувача
• дрібка солі
• 30-50 г. сулугуні/моцарели

Спосіб приготування:

1. До кисломолочного сиру додаємо білок (жовток залишаємо для подачі), борошно, розпушувач, сіль і все добре перемішуємо.

2. Вологими руками формуємо хачапурі на пергаменті і відправляємо його в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.

3. Після цього викладаємо натертий сир і запікаємо ще 10-15 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Подаємо з жовтком, якщо не їсте сирої, то можете його запекти!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Ліниві хачапурі на сковороді
• Тісто для хачапурі
• Хачапурі у духовці