Корисний салат із сирих овочів для імунітету: ділимося рецептом страви, яку потрібно їсти всім

Буряк, морква та капуста – найкращий набір овочів для приготування смачних і дуже корисних салатів. Заправляти такі салати можна олією, йогуртом, сметаною.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного салату з капусти, буряка і моркви.

Інгредієнти:

• Капуста білокачанна 300 г
• Буряк варений 1 шт
• Огірок 1 шт
• Морква 1 шт
• Петрушка пучок
• Кріп пучок
• Кунжут чорний 2 ст.л

Заправка:

• Олія 70 мл
• Цукор 1 ч.л
• Сіль за смаком
• Лимон 1/2 шт.

Спосіб приготування:

1. Капусту нашаткуйте максимально тонко. Натріть моркву, огірок і буряк. Подрібніть зелень і додайте до овочів.

2. Додати кунжут, сіль, цукор, лимонний сік і олію та все ретельно змішати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Буряк по-корейськи
• Салат із буряка з часником і маринованими огірками
• Салат із буряка з чорносливом і яблуками