"Конвертики" з кабачка з оригінальною начинкою: найпростіший рецепт ситної закуски
Рецепт страви
Якщо ви хочете дуже швидко приготувати смачну та ситну закуску, ідеальною основою для цього будуть кабачки, з яких можна зробити млинці. А для начинки підійде сир, м'ясний фарш.
Що приготувати з кабачка
Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачних "конвертиків" з кабачків, з м'ясною начинкою.
Закуска з кабачків
Інгредієнти:
Для начинки:
- фарш – 500 г
- яйця – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- часник – 1-2 зуб.
- сіль – 1/2 ч.л.
- перець – 2 дрібки або за смаком
- твердий сир – 50 г
- рослинна олія – 2 ст.л.
Тісто:
- кабачки – 500 г
- яйця – 4 шт.
- сіль – 1/2 ч.л.
- перець чорний – 1 дрібка
- борошно – 9 ст.л
- кріп – за смаком
Спосіб приготування:
1. Тісто: натріть кабачок, відіжміть сік, додайте яйця, сіль, борошно, кріп, перемішайте. Посмажте млинці.
Млинці з кабачків
2. Начинка: посмажте фарш зі спеціями.
М'ясна начинка
3 На млинці викладіть фарш і скрутіть.
Приготування страви
4. Викладіть млинці у форму для запікання, зверху посипте тертим сиром і запікайте 15 хвилин.
Готові млинці
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: