Коли висаджувати перець у ґрунт: поспішати не слід

Перець вважається однією з найвибагливіших городніх культур, коли йдеться про температуру та погодні умови для висаджування. Навіть короткочасне похолодання після неї може суттєво загальмувати розвиток рослин, а в окремих випадках – знищити частину розсаду.

Саме тому досвідчені городники радять не поспішати із перенесенням молодих кущів перцю на грядки. Вони воліють орієнтуватися не стільки на календар, скільки на реальне потепління та стан ґрунту. І видання VSN розповіло, як визначити вдалий момент.

Висаджувати перець у відкритий ґрунт варто лише тоді, коли встановиться стабільно тепла погода. Оптимальними вважаються умови, коли нічна температура тримається не нижче +12…+14°C, а земля при цьому повинна прогрітися щонайменше до +14…+16°C. Не менш важливо дочекатися моменту, коли мине загроза нічних заморозків, адже навіть легкий холод може стати для перцю сильним стресом.

Попри холодний квітень, у 2026 році орієнтовні строки висадки розсади перцю у відкритий ґрунт для різних регіонів України залишаються традиційними. На півдні сприятливі умови зазвичай настають уже в середині травня — приблизно з 15 по 25 число. У центральних областях перець найчастіше висаджують із другої половини травня до перших днів червня. А от у північних та західних регіонах поспішати не рекомендують: там безпечний період зазвичай починається ближче до кінця травня і може тривати до 10 червня.

Фахівці наголошують, що для перцю краще трохи запізнитися з висадкою, ніж ризикувати молодими рослинами через нестійку весняну погоду. Ослаблена після холоду розсада довше приживається, повільніше росте і часто дає гірший урожай.

І щоб додатково застрахувати себе від неприємностей, перед пересадкою рослини бажано загартувати. Приблизно за тиждень-півтора до цього розсаду починають поступово виносити на вулицю або відкривати теплицю, щодня збільшуючи час перебування на свіжому повітрі. Така підготовка допомагає перцю легше адаптуватися після висадки та швидше рушити в ріст.

Раніше OBOZ.UA розповідав, коли потрібно сіяти кукурудзу і навіщо замочувати її перед посадкою.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.